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Titre :
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Contribution à la préparation des solutions aux extrats naturels de deux plantes médicinales pour des usages buccaux
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Auteurs :
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Naouel Hadri, Auteur ;
Amina Boudali, Auteur ;
S Kiari, Directeur de thèse
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Type de document :
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texte imprimé
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Année de publication :
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2015
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Format :
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74p / 27cm
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Note générale :
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Master biotechnologie microbienne et sécurité sanitaire
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Langues:
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Français
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Catégories :
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Sciences > Sciences de la vie
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Mots-clés:
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Bains de bouche,nigelle,juglans
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Résumé :
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L'analyse microbiologique des différents prélèvements de cavité buccale des patients souffrants des pathologie bucca nous permis d'obtenir environ 15 souchesmicrobiennes(bactériennes et fongiques) on a pu identifier six groupes microbiens(stereptocoques,les staphylocoques,les lactobacilles,les entérobactéries,microques,et levures).les extrait naturels issus des végétaux contiennent une variabilité de molécules biologiques actives.dans se contexte nous avons tenté d'évaluer l'activité antimicrobienne in vitro de l'extraits méthanolique préparés à partir des graine de nigelle et noyer par la méthode de diffusion sur milieu gélosée et microdilution a montré que ces extraits sont actifs contre des bactéries à gram positif et à gram négatif mais cette efficacité est dépend de l'espèce microbienne et la méthode utilisée et la durée d'incubation.dansnotre étude,nous avons essaués de formuler des solutions aux extraits naturels pour des usages buccaux et étudier leur par l'évaluation de la qualité physicochimique et microbiologique durant la conservation à différentes températures.la stabilité physicochimique et microbiologique des bains de bouche été variable durant la conservation avec une température optimale de conservation à 4C ce qui confirme la richesse de ces extraits en matière organique qui favorise la croissance des microorganismes qui altérer la qualité physicochimique et organoleptique des solutions de bain de bouche.et à partir de cetteétude on peut dire que le bain de bouches de juglans a une bonne qualité par rapport le bain de bouche de nigelle.
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