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Résumé :
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La connaissance de guérisons tradutionnelles représente souvent une base pour la recherche pharmacologique et phytochimique sur les médicaments natuturels. notre travail porte sur l'étude phytochimique(qualitatif et quantitaf) et microbiologique de fruits schilus molle L de station de bouhanifia-wilaya de mascara.le screening phytochimique a mise en évidence de la présence des flavonoide,tanins alcoloides et les saponsides dans les deux extraits aqueux infusé et macéré le dossage quantitatif de certains composés chimique montre que,comme la plupart des végétaux,les fruits de notre plante sont riches en eau avec une teneur d'humidité de 32,12%.les protéines:sont présentes avec untaux de 1.57%,le taux des matières grasses est de 9.40%,ence qui concerne la matière minérale leur teneur est4,20% et les teneurs en na,K et Ca sont respectivement0,0011%,0,0045%,0,22%.les rendements en extraits bruts aqueux sont variables selon la méthode d'extraction cependant,le rendement le plus importantest enregistré dans l'extrait infusé avec15,97%,alors quepour l'extrait obtenus par macération est moins avec une valeur de 11,97%.
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