| Titre : | L'état actuel et les perspectives de la production laitére dans la région de mascara. |
| Auteurs : | Fafa Tamar, Auteur ; Houyem fatima zahra Medjoub, Auteur ; M Zoghlami, Directeur de thèse |
| Type de document : | texte imprimé |
| Année de publication : | 2016 |
| Format : | 88p / 27cm |
| Note générale : | Master systèmes d’élevages et nutrition animale |
| Langues: | Français |
| Catégories : | |
| Mots-clés: | Production laitière,vache laitière,élevage,sécurité alimentaire. |
| Résumé : |
L'objectif de ce travail est de mettre en évidence les capacités de production du lait dans la région de mascara;apprécier le développement et les fluctuations de la quantité produite;détecter les contraintes et les problèmes qui peuvent avoir un impact négatif sur la production laitière. une enquête a été réalisée dans le but de connaitre la situation d'élevage bovin essentiellement des vaches laitières,l’enquête a touché 6 fermes(6 élevages)pour comparer les résultats et faire une conclusion sur l'état de l'élevage notre résultat montre qu'il y a 202 vaches laitière,varient 13 et 51 vaches dominés par des races modernes 66,68%,les bâtiments d'état moyenne 33,32% et la majorité des éleveurs n'utilisent pas l'insémination artificielle 66,68% donc la production laitière dans la région de mascara et de niveau moyenne mais elle reste toujours insuffisante pour couvrir les besoins de ca population en matière de lait et assurer la sécurité alimentaire. |
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| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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