| Titre : | Activité antioxydante et antibactérienne d'artemisia vulgaris |
| Auteurs : | Nassima Oneiz, Auteur ; F.z Chadli, Auteur ; B Meddah, Directeur de thèse ; A Belmimoun, Directeur de thèse |
| Type de document : | texte imprimé |
| Année de publication : | 2017 |
| Format : | 68p / 27cm |
| Note générale : | Master bioconversion et valorisation des substances naturelles |
| Langues: | Français |
| Catégories : | |
| Mots-clés: | Artemisia vulgaris,activité antioxydante,activité antibactérienne,huile essentielle,extrait aqueux,extrait hexanique. |
| Résumé : |
Ce travail s'inscrit dans le cadre de l'étude du patrimoine botanique national surtout les plantes médicinales dont une grande partie reste encore vierge et nécessite des études approfondis, alors il porte sur notre objectif sera alentour l'étude phytochimique et l'activité biologique (Antioxydante et Antibactérienne) des huiles essentielles et des extraits hexaniques et aqueux extraites de la partie aérienne de «Artemisia Vulgaris L» récoltée dans la région de L'évaluation préliminaire de la composition chimique a permis de mettre en évidence la présence de quelques groupes chimiques et de sélectionner un extrait phénolique parmi quatre pour chaque plante. La détermination quantitative des flavonoïdes et des tannins révèle que l'extrait hexanique des fleurs d'A. vulgaris est le plus riche avec des teneurs respectives de 0.22 40,342 et 4.28 +0,1mg EC/g. L'évaluation in vitro de l'activité antioxydante des différents extraits végétaux a été réalisée par trois méthodes : la réduction du phosphomolybdate (ou capacité antioxydante totale(CAT)),le piégeage du radical2,2-diphenyl-1-pycrilhydrazyl (DPPH") et le pouvoir réducteur de fer (FRAP) Ainsi, ils présentent des activités antiradicalaire et antioxydante intéressantes dépendantes du contenu en polyphénols totaux, en flavonoïdes et tannins présents dans l'extrait polyphénolique et d'autres composés actifs présents dans l'huile essentielle. Selon les résultats, tous les extraits végétaux présentaient une activité antioxydante importante mais qui varie d'une méthode à une autre. Néanmoins, la meilleure activité est retrouvée dans les huiles essentielles d'A. vulgaris avec ICso feuille (0,025mg/ml) et fleurs (0,026mg/ml). Une relation linéaire a été établie : l'extrait le plus riche en flavonoïdes étant le plus actif, Inversement, une très forte inhibition de réduction du fer et même du radical DPPH a été obtenu par les extraits aqueux par rapport aux extraits hexaniques. Ceci en synergie. est probablement du a la présence de substances actives qui peuvent agir indépendamment ou Escherichia coli, En parallele, Factivité antimcrobienne # ete determinée sur les souches bactériennes: Staphylococcus aureus. bacillus subtillus, Vibrio, P. aeroginosa et Clostridium sp., les résultats obtenus avec les diametres d'inhibition et les concentrations Mots animales inhibi rices montrent le meilleur effet inhibiteur est enregistré chez les extraits (hexanique des feuilles et queux des fleurs surtout vis a vis Ecoli avec une CMI=25mg/ml essentielle, extrait aqueus, es clés : Artemisia vulgaris. Aenvie anderydante, Activité antibacterienne, huile |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
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