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Titre :
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Etude phytochimique et évaluation des activités biologiques des fractions du "punica granatum l."
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Auteurs :
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Sadia Benkhelifa, Auteur ;
F Mehenni, Directeur de thèse ;
S Righi, Directeur de thèse
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Type de document :
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texte imprimé
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Année de publication :
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2017
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Format :
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68p / 27cm
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Note générale :
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Master biotechnologie microbienne
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Langues:
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Français
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Catégories :
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Sciences > Sciences de la vie
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Mots-clés:
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Etude phytocimique,ecorce,fractions,activité antioxydant,activité antifongique,punica granatuum l.
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Résumé :
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Les plantes médicinales sont des drogues végétales dont au moins une partie possède des propriétés médicamenteuses, qui sont utilisée pour prévenir, soigner ou soulager divers maux.punica granatum l considérée comme plante médicinale alimentaire.
le présent travail porte sur l'analyse phytochimique des composés phénoliques et l'étude de l'activité antioxydant et antifongique de trois fractions (acétate d'éthyle, n-butanol et aqueuse) d'écorces de punica granatum l. nos résultats montrent la richesse de la fraction n-butanol de l'écorce en polyphénols et la présence d'une activité antioxydante et antifongique plus remarquable que celle obtenues par la fraction acétate d'éthyle et aqueuse vis-à-vis des souches fongique testés (fusarium sp, aspergillus niger).
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