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Titre :
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Etude de l'activité antimicrobienne d'une macro algue marine ulva sp
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Auteurs :
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Siham Medani, Auteur ;
Soumia Tabbi, Auteur ;
F. Sahnouni, Directeur de thèse
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Type de document :
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texte imprimé
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Année de publication :
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2017
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Format :
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93p / 27cm
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Note générale :
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Master biotechnologie microbienne
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Langues:
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Français
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Catégories :
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Sciences > Sciences de la vie
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Mots-clés:
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Algue marine,ulva rigida,ulva intestianlis,activité antimicrobiennes,l'algérie
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Résumé :
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Le travail que nous avons présenté dans ce mémoire tend à valoriser les algues dans un but médical et pharmaceutique en les caractérisant par des analyses phytochimique quantitative et qualitative pour cela nous avons utilisé deux espèces d'algue marines «ulva rigida »et « ulva intestinalis », récoltées durant le mois de mars dans le golfe d’arzew (ouest de l'algérie), afin d'en extraire les composés phénolique. ceci pour tester leur action antimicrobienne sur les agents microbiens (les bactéries, levures et moisissures). pour cela nous avons choisi la méthode de macération et utilisé les solvants tels que le méthanol, l'éthanol, le dychlorométhane et l'eau. L'extrait dychlorométhanique d’ulva rigida a montré une activité antimicrobienne supérieure à celle des autres extraits par contre l'extrait éthanolique d'ulva intestinalis a montré une activité supérieure à celle des autres extraits.
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