| Titre : | Effet de la supplémentation d'un complément alimentaire à base d'algue sur le métabolisme des lipides chez le rat wistar |
| Auteurs : | Meriem Mébarkia, Auteur ; Fatima z Brakeche, Auteur ; Z Madani, Directeur de thèse |
| Type de document : | texte imprimé |
| Année de publication : | 2017 |
| Format : | 47p / 27cm |
| Note générale : | Master nutrition et diététique |
| Langues: | Français |
| Catégories : | |
| Mots-clés: | Rats,obésité,régime hyper lipidique,spiruline,paramétre lipidique,cholestérol total,ldl,hdl,triglycérides,le bilan rénale,tgo,tgp |
| Résumé : |
L'objectif de cette étude et de tester l'effet d'un complément alimentaire a base de la spiruline 1g/kg sur l'obésité chez le rat wistar, par la détermination des paramètres biochimiques lipidiques plasmatiques. des rats male souche wistar (n=19) pesant (174 = 16 g) sont devisé en 3 groupes le 1 er groupe (l) reçoit un régime standard supplémenté avec 30% de lipides (huile de tournesol) + gavage avec l'eau distillé , le 2 er groupe (ls) le même régime composé de 30% de lipides (huile de tournesol) + gavage avec l'extrait de spiruline (1g /kg pc) et enfin le troisième groupe (t) consomme un régime standard , après 28 jours d'expérimentations les résultats obtenus indiquent que la supplémentation de la spiruline ne modifié pas signicativement le poids corporel, mais on remarque une diminution du poids des organes notamment le tissus adipeux et le foie comparée au témoin, et une diminution significative des paramètres lipidiques, taux du cholestérol total et le cholestérol -ldl, les triglycérides, et une augmentation du cholestérol hdl, on observe une diminution du taux de la glycémie, et du bilan rénal par rapport aux rats témoins. la consommation d'un régime hyper lipidique supplémenté en spiruline réduit le taux des lipides par une diminution les taux plasmatique de cholestérol total et cholestérol ldl et fonction hépatique, en particulier par une diminution des teneurs des transaminases (tgp) et (tgo) chez les rats. on suggère que la spiruline pourrait avoir un effet bénéfique contre l'obésité les maladies cardiovasculaire. en conclusion, la spiruline pourrait être utilisé pour prévenir et traité les maladies métaboliques tel que l'obésité par leur richesses en antioxydants, et apparait comme un complément alimentaire qui amélioré le profile métabolique et exerce ainsi une action préventive contre l'obésité et ses complications à long terme. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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