Titre :
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Etude phènologique et condute culturale du safran crocus sativus l.en conditions semi-aride:cas de la région de mascara.
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Auteurs :
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Sarah Bousefsaf, Auteur ;
Ibtissem Dahmoun, Auteur ;
Abdelkader Harizia, Directeur de thèse
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Type de document :
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texte imprimé
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Année de publication :
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2018
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Format :
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85p / 27cm
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Note générale :
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Culture pérenne
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Langues:
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Français
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Catégories :
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science
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Mots-clés:
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Conduite culturale,mascara,phénologie,safran.
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Résumé :
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L'étude phénologique et la conduite culturale du safran crocus sativus l.s'est déroulés au niveau de la ferme expérimentale de l'université de mascara.l'étude phénologique a montré que dans les conditions semi-aride la durée du cycle de développement du safran allant de la plantation jusqu'au stade de dormance est de 180 jours. la floraison étant en relation avec la récolte des stigmates s'est étalée en 15 jours durant le mois de novembre. a la fin du cycle, la parcelle d'essai a produit 142 bulbes soit le double de ce qui a été planté. le safran conduit en biologique, a connu une forte infestation de mauvaises herbes au mois de mars qui a nécessité un binage et un désherbage. La culture redoute les inondations et stagnation d'eau durant la phase de dormance qui peuvent altérer la qualité des bulbes. les résultats préliminaires obtenus constituent une base pour les prochaines études afin d'intégrer la culture dans les systèmes de production de la région de mascara
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