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Résumé :
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Une enquête ethnobotanique réalisée auprès 100 individus de la wilaya de mascara a permis de recenser les plantes médicinales utilisé pour le traitement des calculs rénaux, parmi ces plantes il y a spergularia rubra. l'objectif de notre travail est l'étude phytochimique, l'activité antioxydante et antibactérienne de la partie aérienne de spergularia rubra. les extraits méthanolique (obtenus par la méthode de macération) et l'extrait d'infusion, les rendements respectifs sont : 52%, 62.5%. l'étude qualitatif des métabolites secondaires (les alcaloides, les flavonoïdes, les quinones libres saponosides, les téronoides, les coumarines ,les anthraquinones, les tanins stérols et terpénes) et le technique de chromatographie montre une répartition hétérogène de ces métabolites secondaires dans les différentes plantes. le dosage quantitatif des poly phénols totaux par la méthode du folin ciocaltieu, des flavonoïdes en présence de alcl3 et les tanins condensés par la méthode de vanilline, la teneur de polyphénols totaux dans l'extrait méthanolique et l'infusion représente0.5469 mg éq ec/100 g ms et 0.7711 mg éq ec/100 g. la teneur de flavonoïdes est de 0.2077 mg éq qu/g ms pour la macération et pour l'infusion c'est 0.1465 mg ég qu/g. la teneur en tanins condensés 0.0669 mg ec/g ms, 0.0139 mg ec/g ms respectivement de macération et l'infusion. l'activité antioxydante des extraits préparés a été mesurée par trois méthodes : la première la capacité antiradicalaire totale (cat), la deuxième pouvoir réducteur du fer frap et la troisième utilise le radical libre 1, 1-diphényl-2 - picrylhydrazyle (dpph) ces trois méthodes montre que cette plante a une bonne activité antioxydante mais ne possède aucune activité antibactérienne pour les souches escherichia coli et bacillus creus et une légere activité antibactérienne pour les souchesstaphylococcus aureus et pseudomonas aeruginosa
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