| Titre : | La conservation des grains après récolte |
| Auteurs : | Jean-François Cruz, Auteur ; D. Joseph Hounhouigan, Auteur ; Francis Fleurat-Lessard, Auteur ; Francis Troude, Collaborateur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Versailles : Éditions Quae, DL 2016 |
| Collection : | Agricultures tropicales en poche, ISSN 1778-6568 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7592-2436-4 |
| Format : | 1 vol. (231 p.-[16] p. de pl.) / ill. en coul. / 22 cm |
| Note générale : |
CTA = Centre technique de coopération agricole et rurale Bibliogr. p. 217-222. Webliogr. p. 223. Glossaire. Index |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 575.68 (Graines) |
| Catégories : | |
| Résumé : | La conservation des grains après la récolte est une problématique essentielle dans la lutte contre les pénuries alimentaires et contre la faim. Pour les céréales, ces pertes peuvent atteindre 30 % de la production brute en raison de mauvaises conditions de conservation, au cours du stockage ou de déprédations diverses. Cet ouvrage, véritable référence pratique pour tous ceux qui œuvrent sur le terrain pour réduire les pertes post-récolte, aborde les différents aspects de la conservation des grains : séchage, stockage, lutte contre les insectes et les rongeurs. |
Exemplaires (2)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| SNV0005180 | 11-03-83 | Livre | Bibliothèque SNV | Magasin Sc. de la terre | Libre accès Disponible |
| SNV0005181 | 11-03-83 | Livre | Bibliothèque SNV | Magasin Sc. de la terre | Libre accès Disponible |
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