| Titre : | Etude analytique de l'élevage de dinde |
| Auteurs : | Siham Baghdad, Auteur ; Ayat errahmane Bakchour, Auteur ; H Benbarek, Directeur de thèse |
| Type de document : | texte imprimé |
| Année de publication : | 2021 |
| Format : | 64p / 27cm |
| Note générale : | Production nutrition animale |
| Langues: | Français |
| Catégories : | |
| Mots-clés: | paramétres zootechniques,interaction,environnementaux,indice de consommation, Taux de mortalité,dinde de chair. |
| Résumé : |
Dans le but de connaitre la principale interaction entre les paramètres zootechniques et environnementaux ainsi que la croissance et le développement de la dinde, ce travail a été réalisé dans un centre élevage de chair dont l'infrastructure et l'équipement répond aux normes internationales. au terme de cette étude, les performances de cet élevages se rapprochent du guide, si non des fois elles le dépassent : -Pour l'indice de consommation, facteur clef dans la rentabilité d'un élevage, nos résultats concorde si non sont meilleures que celle du guide (guide à 18 s est 2.8 le nôtre à 19 s est de 2.67). Pour les autres bandes IC à 3.26 est dans les normes vues l'allongement de la durée d'élevages. - le taux de mortalité est aussi conforme, pour la bande 1 le taux de mortalité de24.39% s'explique par une mortalité précoce importante suivi vers le troisième mois de la maladie de la grippe aviaire type h9 (dont l'algérie ne dispose pas jusqu'à présent d'aucun programme de prophylaxie). Par contre la bande 3 (mortalité 3.03%) le taux de mortalité est plus performante que la performance du guide (entre7.99% et 10%). ce qui ressort de cette étude est qu'une structure d'élevage moderne et performante de dinde ne peut elle seule garantir les performances zootechniques, il faut travailler beaucoup en amont et en aval de cette activité. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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