| Titre : | Etude de l'activité antibactérienne des extraits de résine de ferula assa foetida |
| Auteurs : | Hakima Semmache, Auteur ; Benaouf meriem Mansour, Auteur ; D Bouhadi, Directeur de thèse ; Larbi khadidja Side, Directeur de thèse |
| Type de document : | texte imprimé |
| Année de publication : | 2021 |
| Format : | 85p / 27cm |
| Note générale : | Biotechnologie microbienne |
| Langues: | Français |
| Catégories : | |
| Mots-clés: | Ferula assa foetida, composés phénoliques, activité antibactérienne. |
| Résumé : |
L'inefficacité du traitement par les antibiotiques due à l'apparition des phénomènes de multésistances, ce qui encourage à leur substitution par des agents naturels. Les extraits des pe aux propriétés antimicrobiennes peuvent constituer une alternative très efficace be cet effet, notre étude s'est intéressée à la ferula assa foetida réputée par ses vertus thérapeutiques. Les extraits ont été testés pour déterminer ses propriétés antibactériennes. l'étape de l'extraction à partir de la ferula assa foetida a généré quatre types d'extraits: deux extraits éthanoliques et deux extraits acétoniques( ed, em, ad, am) par deux méthodes d'extraction; macération et décoction avec un bon rendement 33.22+0.73, 29.83Ł0.10, 32.83:20.10, 23.66:20.43 respectivement. Les extraits obtenus par décoction ont présentés les meilleurs rendements. le test screening sur les extraits nous a montré la présence des flavonoïdes, de phénols, de stéroïdes, de saponines et de coumarines. L'étude quantitative quant à elle a montré que le taux moyen en polyphénols totaux des extraits éthanoliques était supérieur à celui des extraits acétoniques et la valeur la plus élevée a été enregistrée par ed avec une moyenne de 12.275 mg eag/g d'extrait l'évaluation de l'activité antibactérienne des extraits a été mené sur cinq bactéries , deux à Gram- (e.coli, p.aeruginosa ) et trois à Gram+ (s.aureus, b.cereus et b.subtilis). elle a été faite par la diffusion en milieu gélosé et par la détermination des valeurs de la cmi par microdilution, et la cmb afin de déterminer l'effet bactériostatique ou bactéricide. Les extraits obtenus par décoction ont enregistré la cmi la plus faible, elle était à 18.75 mg/ml contre b.subtilis et s.aureus suivit par b.cereus (37.5 mg/ml) puis e.coli et p.aeruginosa avec une concentration minimale de (37.5/ 75 mg/ml). les résultats de l'association des extraits ed et AD avec la gentamicine ont montré une interaction indifférente, donc il n'y a aucun effet ni bénéfique, ni antagonique. Vue la rareté des études sur la résine de Férula assa foetida et malgrés les données qu'a pu ajouté notre modeste étude il serait plus qu'important d'entreprendre des études plus approfondis sur cette résine afin de rechercher les facteurs influençant l'effet des différents extraits et leur mécanisme d'action sans oublier une étude de la toxicité de cette résine vue son utilisation qui prend de plus en plus d'élan un peu partout dans le monde |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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