| Titre : | Évaluation de l'activité antibactérienne des extraits phénoliques de deux plantes aromatiques et médicinales du genre salsola et anacyclus de la région de ouest algérien |
| Auteurs : | Mohamed el amine Miri, Auteur ; Hanifi amina Kadi, Auteur ; A Belmimoun, Directeur de thèse |
| Type de document : | texte imprimé |
| Année de publication : | 2021 |
| Format : | 82p / 27cm |
| Note générale : | Biotechnologie microbienne |
| Langues: | Français |
| Catégories : | |
| Mots-clés: | Anacyclus valentinus, salsola soda, polyphénols, activité antibactérienne, |
| Résumé : |
Les travaux présentés dans ce mémoire contribuent à la valorisation des deux plantes médicinales del l'ouest Algérien ; Salsola soda (chenopodiaceae) et l'autre anacyclus valentinus (Asteraceae) en les caractérisant par screening phytochimique, une identification de certains composés phénoliques par chromatographie et une évaluation des activités antibactérienne et antioxydante. les différents extraits obtenus par macération (méthanolique), décoction aqueux) et extraction à système fermé (soxhlet) avec le solvant éther diéthyl possédaient des rendements fluctuant entre (14% pour SA et 34% pour SE). L'analyse qualitative de ces extraits par les tests préliminaires et de hplc a révélé la présence des tanins et flavonoïdes dans tous les extraits sauf sa et sm qui sont pauvre en flavonoïdes, ceci est confirmé par une analyse quantitative basée sur le dosage des composés phénoliques, des tanins, et des flavonoïdes qui a révélé que l'extrait de SE est le plus riche en tanins et en ppt avec des teneurs respectives de 208,6+ 0,07mg ec/g et 39,52 0,85mg ag/g par rapport à sm et sa. les résultats montrent la richesse de aa en flavonoïdes avec une teneur de 255+0,04mg eq/g par rapport à ae et am. l'évaluation de l'activité antibactérienne des différents extraits a enregistré une puissante activité exercée par l'extrait méthanolique d'anacyclus valentinus contre les gramTM surtout p.aeroginosa et e.coli atcc avec des zones d'inhibition plus grande et des cmi entre 37,5 mg/ml et 75mg/ml par comparaison avec les autres souches bactériennes a gram". par contre l'extrait étherique obtenu par soxhlet était le moins actif. l'activité antioxydante a été évaluée en utilisant les tests du radical dpph. les résultats montrent que l'acide ascorbique possèdent une forte activité antiradicalaire vis-à-vis du radical dpph avec un ic50 de 0,073 mg/ml. de même, l'extrait aa aussi à une meilleure activité antiradicalaire avec un ic50 de 0,08 mg/ml par rapport aux autres extraits |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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