| Titre : | Caractérisation physicochimique des huiles essentielles deneruim oleander de deux régions |
| Auteurs : | Hadjer Djelti, Auteur ; Zemallach ouarri khouloud Elassad, Auteur ; O Chouitah, Directeur de thèse |
| Type de document : | texte imprimé |
| Année de publication : | 2022 |
| Format : | 57p / 27cm |
| Note générale : | Biochimie appliquée |
| Langues: | Français |
| Catégories : | |
| Mots-clés: | Neruim Oleander, huile essentielle, caractérisation physicochimiques, propriétés organoleptiques. |
| Résumé : |
Le laurier rose est un arbre ou un arbuste décoratif mais très toxique. La plante contient des substances qui ont un effet puissant sur le cœur. Les accidents les plus nombreux concernent l'ingestion de petits morceaux de feuilles ou de fleurs par de jeunes enfants âgés de 1.5à 3ans.Notre étude faite à l'université de Mascara vise à faire la caractérisation physicochimiqued'huile essentielle extraite de Neruim Oleander, telsquelles propriétés organoleptiques, PH, ladensité, l'indice de réfraction et miscibilité à l'éthanol ...etc. Le rendement d'extraction des huiles essentielles de deux région mascara et sigd'environ (0.32; 0.46) possédé un aspect liquide, couleur jaune pâle odeur désagréable très fort. Parailleurs, les propriétés physiques, on trouve le Ph égale deshuiles (6.64; 6.57), la densité est estimée est(0.284; 0.354 g/ml), l'indice de réfraction est (1.378; 1.377), et la miscibilité à l'éthanol estimée à 1V/4V, C'est-à-dire nos HES sont acide soluble. Concernant les analyses chimiques, on l'indice d'acide estimée est (la = 12 mg; la = 8.41mg de KOH /g d'HE), indiced'iode est égale (15.25; 18.40), l'indice de peroxyde est égal (17.4; 16.2). Ce qui conduit que les huiles essentielles de régions (mascara et sig) possèdent une faible quantité d'acides libres. trouve que |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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