| Titre : | Évaluation de l’effet antimicrobien des polyphénols de la plante Pistacia lentiscus : potentiel antibactérien d’une pommade. |
| Auteurs : | Moussa rania Ali, Auteur ; Ibtissem Boufatiha, Auteur ; K Side larbi, Directeur de thèse |
| Type de document : | texte imprimé |
| Année de publication : | 2022 |
| Format : | 75p / 27cm |
| Note générale : | Biochimie appliquée |
| Langues: | Français |
| Catégories : | |
| Mots-clés: | Pistacia lentiscus L., activité antibactérienne, polyphénols, forme galénique, pommade. |
| Résumé : |
Les plantes médicinales sont largement utilisées par les populations et sont source de nouveaux composants actifs. Pistacia lentiscus L. (Anacardiaceae), est une plante poussant en Algérie et connue pour ses divers effets thérapeutiques. L'objectif de ce travail est de valoriser les extraits de cette plante par l’évaluation de leur pouvoir antibactérien in vitro et par la formulation d’une pommade. L’extraction par macération à froid au méthanol (80%) et à l’éthanol (pur et à 50%) a généré trois extraits ayant des rendements variant entre 11,7 et 40.5%, dont le pourcentage le plus élevé a été enregistré pour les extraits hydro-alcooliques. Le screening phyotchimique a révélé une richesse de l’ensemble des extraits en métabolites secondaires, à savoir les leuco-anthocyanes, les flavonoïdes et les tanins. Ces résultats ont été confirmés par la chromatographie sur couche mince qui a dévoilé la présence de l’acide gallique, de la quercétine, de la catéchine et de l’acide tannique. Concernant les dosages colorimétriques, les résultats ont démontré que l’extrait hydro-éthanolique contient des taux en polyphénols totaux, en flavonoïdes et en tanins les plus importantes avec des valeurs respectives de 186.5mgEAG/g, de 85.2 mg EQ/g et de 41.2 mg EC/g). Quant aux deux autres extraits, les quantités étaient également importantes. L’étude antibactérienne des extraits a été menée sur des souches de référence : Escherichia coli ATCC25922, Staphylococcus aureus ATCC 43300 et Pseudomonas aeruginosa ATCC15442. Les diamètres des zones d’inhibition variaient entre 15 et 17mm. Ces résultats ainsi que ceux des concentrations minimales inhibitrices ont permis de déterminer que l’extrait hydro-éthanolique est le plus actif donnant des CMI atteignant 15.62 mg/ml. Pour P. aeruginosa, l’action de cet extrait était bactéricide. La seconde partie a été consacrée à la formulation d’une pommade absorbant l’eau à 1% d’extrait le plus actifs en termes d’activité antibactérienne (l’extrait hydro-éthanolique). Le contrôle de la qualité physicochimique et de la stabilité microbiologique de cette préparation a révélé que celle-ci présentait une bonne qualité. L’aspect, la couleur, l’odeur, l’homogénéité, le pH et la caractérisation microbiologique répondaient aux normes. Afin de s’assurer mieux de la qualité de la pommade, un contrôle de l’inertie des excipients (vaseline, huile de paraffine, glycérine, tween 80) a été réalisé en testant leur activité antibactérienne, qui était nul. En outre, la pommade a donné un diamètre d’inhibition contre S. aureus de 11mm. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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