| Titre : | Évaluation de l'effet d'un extrait de plante sur l'installation des bactéries lactiques au niveau du microbiote intestinal |
| Auteurs : | Hayet El mahi, Auteur ; Ferdous Benata, Auteur ; H Benfriha, Directeur de thèse |
| Type de document : | texte imprimé |
| Année de publication : | 2022 |
| Format : | 81p / 27cm |
| Note générale : | Biotechnologie microbienne |
| Langues: | Français |
| Catégories : | |
| Mots-clés: | Microbiote intestinale, probiotiques, prébiotiques, Satureja calamintha, extrait aqueux. |
| Résumé : |
Le microbiote intestinal est une communauté complexe de micro-organismes qui résident dans le tube digestif humain. Il est impliquée dans plusieurs fonctions physiologiques, notamment la digestion des aliments, la synthèse de vitamines, le métabolisme des médicaments, la régulation du système immunitaire, et la protection contre les pathogène.Les probiotiques et prébiotiques sont des termes couramment utilisés en nutrition pour décrire des composés bénéfiques pour la santé, qui agissent en grande partie sur le microbiote intestinal. Cette étude se concentre sur l'effet de l'extrait aqueux de la plante Satureja calaminthasur l'installation des bactéries lactiques au niveau dumicrobiote intestinal. L'étude a été menée en deux phases : après 15 jours et après 1mois. D'abord, l'effet de l'extrait aqueux seul sur le microbiote intestinal a été évalué, puis l'impact des probiotiques a été examiné, et enfin, l'effet combiné de l'extrait aqueux et des probiotiques a été étudié. Les résultats ont été comparés après 15 jours et après un mois de traitement. Les conclusions indiquent que l'extrait aqueux de la plante Satureja calamintha favorise l'installation des bactéries lactiques dans le microbiote intestinal après 15 jours, mais cet effet semble s'inverser avec la prolongation du traitement d'un mois. Cela souligne l'importance desurveiller attentivement les effets à long terme des interventions sur le microbiote intestinal pour garantir des résultats bénéfiques et durables. |
Exemplaires
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