Titre : | مبادئى الصناعات الغذائية |
Auteurs : | ماجد بشير الاسود, Auteur ; عمر فوزي عبد العزيز, Auteur |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | وزارة التعليم العالي والبحث العلمي, 1993 |
Format : | 319ص. / غلاف ملون / 24سنتم |
Langues: | Arabe |
Index. décimale : | 664 (Technologie des aliments : pour l'utilisation domestique et la cuisine, voir 641.4-8) |
Mots-clés: | مبادىء الصناعات الغذائية ; Techniques |
Exemplaires (2)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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25092 | 18-01-84 | Livre | Bibliothèque SNV | Magasin Sc. de la terre | Libre accès Disponible |
25091 | 18-01-84 | Livre | Bibliothèque SNV | Magasin Sc. de la terre | Libre accès Disponible |
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