| Titre : | اساسيات تصنيع و حفظ الاغذية |
| Auteurs : | محمد خليل, Auteur ; محمد حمادى عبد العال, Auteur ; سعد محمد قطيط, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | الاسكندرية [مصر] : مكتبة بستان المعرفة, 2003-2004 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 977-6015 |
| Format : | 284ص. / غلاف ملون / 24سنتم |
| Langues: | Arabe |
| Index. décimale : | 613.2 (Diététique : aliments et boissons. Valeur nutritive des aliments) |
| Mots-clés: | التمليح و التسكير |
Exemplaires (5)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 80107 | 18-01-213 | Livre | Bibliothèque SNV | Magasin Sc. de la terre | Libre accès Disponible |
| 80104 | 18-01-213 | Livre | Bibliothèque SNV | Magasin Sc. de la terre | Libre accès Disponible |
| 80103 | 18-01-213 | Livre | Bibliothèque SNV | Magasin Sc. de la terre | Libre accès Disponible |
| 80106 | 18-01-213 | Livre | Bibliothèque SNV | Magasin Sc. de la terre | Libre accès Disponible |
| 80165 | 18-01-213 | Livre | Bibliothèque SNV | Magasin Sc. de la terre | Libre accès Disponible |
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