| Titre : | تكنولوجيا انتاج المستحلبات و المركزات و النكهات الغذائية |
| Auteurs : | حسن خالد حسن العكيدي, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | عمان [الاردن] : دار زهران |
| Format : | 406ص. / غلاف ملون / 24سنتم |
| Langues: | Arabe |
| Index. décimale : | 637.1 (Production de lait) |
| Mots-clés: | النكهة و المستحلبات ; Sciences de la vie |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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