| Titre : | Les constitutuants alimentaires et leur rapport avec la santé |
| Auteurs : | A. Dilmi-Bouras, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Alger : Office des Publications Universitaires, 1998 |
| Collection : | Le cours d'agronomie |
| Format : | 272p. / couv.en.coul. / 27cm. |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 664 (Technologie des aliments : pour l'utilisation domestique et la cuisine, voir 641.4-8) |
| Mots-clés: | alimentaire ; santé |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
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