| Titre : | Contribution à l'étude de l'effet d'un plante médicinale (anacyclus valentinus .l) sur la conservation du beurre fermier |
| Auteurs : | Hanane Tchiko, Auteur ; Wahiba Amrani, Auteur ; A Tadjddine, Directeur de thèse |
| Type de document : | texte imprimé |
| Année de publication : | 2007 |
| Format : | 81p / 27cm |
| Note générale : |
INGÉNIEUR |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | conservation, oxydation, conservation, beurre ; Sciences de la vie |
Exemplaires (2)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| t/218 | sa152 | Livre | Bibliothèque SNV | Magasin thèses | Libre accès Disponible |
| t/154 | sa152 | Livre | Bibliothèque SNV | Magasin thèses | Libre accès Disponible |
Aucun avis, veuillez vous identifier pour ajouter le vôtre !
Accueil
