| Titre : | Valorisation et étude de la qualité nutritionnelle, microbiologique et organoleptique de mile de datte et son utilisation |
| Auteurs : | Samia Benaiada, Auteur ; Zohra Benabed, Auteur ; D Bouhadi, Directeur de thèse |
| Type de document : | texte imprimé |
| Année de publication : | 2009 |
| Format : | 67p / 27cm |
| Note générale : | ingénieur |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | répartition géographique du palamier dattier, algérie, sucres, ; Sciences de la vie |
Exemplaires (2)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| t/297 | sa192 | Livre | Bibliothèque SNV | Magasin thèses | Libre accès Disponible |
| t/296 | sa192 | Livre | Bibliothèque SNV | Magasin thèses | Libre accès Disponible |
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