| Titre : | Etude de l'effet de la qualité de l'eau sur certaines caractéristiques des boissons gazeuses type soda de la wilaya de mascara |
| Auteurs : | Makana Chette Aboubakar, Auteur ; K Ibri, Directeur de thèse |
| Type de document : | texte imprimé |
| Année de publication : | 2002 |
| Format : | 73p / 27cm |
| Note générale : | Ingénieur |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | qualité alimentaire de la boisson gazeuse, sucres, stockage, ; Sciences de la vie |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| t/3138 | ta45 | Livre | Bibliothèque SNV | Magasin thèses | Libre accès Disponible |
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