Titre : | دراسة طرق استخلاص عصير التمر المركز) الدبس(من أنواع التمور واستعمالاته في بعض المجالات الغذائية |
Auteurs : | الحاج محمد صالح سلمى, Auteur ; محروس إبراهيم شبير, Auteur ; قادة إبري, Directeur de thèse |
Type de document : | texte imprimé |
Année de publication : | 1999 |
Format : | 103p / 27cm |
Note générale : | مهندس |
Langues: | Français |
Mots-clés: | توزيع النخيل في الجزائر, أنواع التمور, الفيتامينات ,عصير ,الياغورت ; Sciences de la vie |
Exemplaires (3)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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t/979 | ta11 | Livre | Bibliothèque SNV | Magasin thèses | Libre accès Disponible |
t/978 | ta11 | Livre | Bibliothèque SNV | Magasin thèses | Libre accès Disponible |
t/980 | ta11 | Livre | Bibliothèque SNV | Magasin thèses | Libre accès Disponible |
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