| Titre : | Etude de la qualité des confitures à base de citrouille |
| Auteurs : | Mokhtar Bensalah, Auteur ; N Gaid, Directeur de thèse |
| Type de document : | texte imprimé |
| Année de publication : | 2005 |
| Format : | 106p / 27cm |
| Note générale : | Ingénieur |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | production et superficie de culture, culture de l'orange, confitures, conservation, ; Sciences de la vie |
Exemplaires (2)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| t/1068 | ta82 | Livre | Bibliothèque SNV | Magasin thèses | Libre accès Disponible |
| t/1069 | ta82 | Livre | Bibliothèque SNV | Magasin thèses | Libre accès Disponible |
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