Titre : | دراسة تقيمية لنوعية جبنة أريش المصنعة من مصل الأجبان البيضاء |
Auteurs : | عثمان حمزة, Auteur ; محمد نصر, Auteur ; أحمد حريري, Directeur de thèse |
Type de document : | texte imprimé |
Année de publication : | 2010 |
Format : | 92p / 27cm |
Note générale : | مهندس |
Langues: | Français |
Mots-clés: | مصل الحليب ,المصل الحلو, جبنة أريش ,مدة الحفظ, تقييم النوعية ; Sciences de la vie |
Exemplaires (2)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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t/1881 | ta137 | Livre | Bibliothèque SNV | Magasin thèses | Libre accès Disponible |
t/1882 | ta137 | Livre | Bibliothèque SNV | Magasin thèses | Libre accès Disponible |
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