Titre : | دراسة تقيمية للجبنة النابلسية المملحة بإضافة بعض التوابل -الكمون وحبة البركة |
Auteurs : | حسين مره, Auteur ; رموك زهير, Auteur ; وردية بوخاري, Directeur de thèse |
Type de document : | texte imprimé |
Année de publication : | 2007 |
Format : | 109p / 27cm |
Note générale : | مهندس |
Langues: | Français |
Mots-clés: | الحليب, الخصائص الميكروبية للحليب الجبن جبنة الحلو,حبة البركة ; Sciences de la vie |
Exemplaires (2)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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t/4036 | ta114 | Livre | Bibliothèque SNV | Magasin thèses | Libre accès Disponible |
t/1105 | ta114 | Livre | Bibliothèque SNV | Magasin thèses | Libre accès Disponible |
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