| Titre : | L'étude de l'activité antibactérienne de lactobacillus plantarum |
| Auteurs : | Nabil Djellid, Auteur ; Souhila Saim, Auteur ; F. Sahnouni, Directeur de thèse |
| Type de document : | texte imprimé |
| Année de publication : | 2013 |
| Format : | 75p / 27cm |
| Note générale : | DES |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | Lactobacilles, substances inhibitrices, bactériocines, bioconservation ; Sciences de la vie |
Exemplaires (2)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| t/3226 | mb197 | Livre | Bibliothèque SNV | Magasin thèses | Libre accès Disponible |
| t/3227 | mb197 | Livre | Bibliothèque SNV | Magasin thèses | Libre accès Disponible |
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