Titre : | évaluation du caractère prébiotique d'une fibre alimentaire et confirmation d'un effet probiotique de deux souches bactériennes |
Auteurs : | Touil A. Tir, Directeur de thèse ; C Mullier, Directeur de thèse ; Sidi Mohamed EL Yacine Amar, Auteur |
Type de document : | texte imprimé |
Année de publication : | 2007-2008 |
Format : | 143 / 27 CM |
Note générale : | Magister: biotechnologie appliquée à la santé |
Langues: | Français |
Mots-clés: | cellobiose ; caractérisation ; probiotique ; prébiotique ; symbiotique ; EPS ; Sciences de la vie |
Exemplaires (4)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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3722 | 02-07-09 | Livre | Bibliothèque SNV | Magasin thèses | Libre accès Disponible |
3721 | 02-07-09 | Livre | Bibliothèque SNV | Magasin thèses | Libre accès Disponible |
3723 | 02-07-09 | Livre | Bibliothèque SNV | Magasin thèses | Libre accès Disponible |
3724 | 02-07-09 | Livre | Bibliothèque SNV | Magasin thèses | Libre accès Disponible |
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