| Titre : | Caractérisation des eaux utilisées en industrie agroalimentaire (cas de la laiterie de sidi said) wilay d'ain temouchent |
| Auteurs : | Aicha Boudehane, Auteur ; Y Boukhari, Directeur de thèse |
| Type de document : | texte imprimé |
| Année de publication : | 2014 |
| Format : | 54p / 27cm |
| Note générale : | DES |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | L'eau. le lait. caractéristiques phisico-chimique et microbiologique,production du lait. ; Sciences de la vie |
Exemplaires (2)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| t/3446 | mb215 | Livre | Bibliothèque SNV | Magasin thèses | Libre accès Disponible |
| t/3445 | mb215 | Livre | Bibliothèque SNV | Magasin thèses | Libre accès Disponible |
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