Titre : | Rôle des exopolysacchaides dans l'implantion et l'expression de la flore microbienne responsable de gastroentérite sas e.coli entéro-pathogéne (epec) et impact des extraits de satureja calamintha ssp |
Auteurs : | Naima Mehdaoui, Auteur ; Imene Benkhettab, Auteur ; H Benfreha, Directeur de thèse ; A Meddah, Directeur de thèse |
Type de document : | texte imprimé |
Année de publication : | 2015 |
Format : | 69p / 27cm |
Note générale : | Master biotechnolgie microbiene et sécurité sanitaire |
Langues: | Français |
Mots-clés: | E.coli,eps,adhésion,saturejacalamintha,gastroentérite. ; Sciences de la vie |
Résumé : |
La gastro entérite aiguë (GEA)est l'une des maladies les fréquentes de l'enfant en dehors des infections des voies respiratoires, la diarrhée est un symptôme courant qui peut présenter une certaine gravité chez les nourrissons.Notre objectif était de déterminer la déterminer la capacité d'adhésion d'Escherichia coli pathogènes dans la muqueuse intestinale isolée à partir des selles provenant de nourrissons atteint de GEA en mettant en valeur le rôle des EPS. De ce fait nous avons réalisé, d'une part une extraction et un dosage des ESP par centrifugation. D'autre part l'évaluation de l'activité antimicrobienne des extraits de Sature jacalaminthassp, plante médicinale , part deux méthodes: diffusion sur milieu gélosé et la micro dilution. Nos résultats ont montré qu'E.colipathogène à un pourcentage trés élevé d'autoagrégation qui était de 67,6% ceci est lié à la forte production des ESP présents au niveau de la surface cellulaire des bactéries dont leurs concentractions étaits entre 250 et 500 mg/ml. En fin l'effet antimicrobien de l'extrait hydrométhanolique des feuilles de Saturejacalaminthassp, sur nos souches d'E.colipathogène et également sur leur adhésion, était plus important que celui de l'extrait méthanoïque. Ceci est dû à la richesse de la plante en Flavonoïdes et en polyphénols. Ainsi d'autre études, plus poussées, sont nécessaires pour mettre en valeur ces résultés. |
Exemplaires (2)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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t/3679 | mb245 | Livre | Bibliothèque SNV | Magasin thèses | Libre accès Disponible |
t/3678 | mb245 | Livre | Bibliothèque SNV | Magasin thèses | Libre accès Disponible |
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