| Titre : | Effet d'un suivi nutritionnel et d'une suplimentation en vitamine echez des patients atteint d'une insuffisance rénale chronique (hémodialysé) |
| Auteurs : | Fatima Benrabah, Auteur ; sabrina Benkessaci, Auteur ; Hm Khelladi, Directeur de thèse |
| Type de document : | texte imprimé |
| Année de publication : | 2015 |
| Format : | 38p / 27cm |
| Note générale : | Master science alimentaire |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | Irc,vitamine e,inflammation,dyslipidémie,peroxydationlipidique,enzymes antioxydants. ; Sciences de la vie |
| Résumé : |
Le but de cette étude est d'évaluer l'effet d'une supplémentation en vitamine E sur, le profil lipidique, la peroxydation lipidique, la défense antioxydant et quelques marques marqueurs de l'inflammation chez des patients insuffisants rénaux chroniques (IRC) traités par hémodialyse générale. Une enquête a été réalisé chez 22 patients (H/F: 12/10)âge (55,7=5) qui ont donnée leur consentement pour participer à l'étude. Les patients sont reçu les conseils nutritionnels adapté aux HD basés sur les recommandations de NKFK/DOQI (National kidney foudation-kidney disease outcomes quality initiativ) (Kopple.;2001). Les patients ont été randomisés en 2 groupes; un groupe a servi de témoin et un groupe a reçu une supplémentation en 2 groupes; un vit E (100 mg/j= 146 UI/j) durant 60 jours.Une enquête alimentaire utilisant la méthode de l'enregistrement sur 3 jours et précédé par le rappel des 24 heures,est réalisé au prés de chaque patient au début de l'étude (j0) et aprés 2mois de suivi (j60). La répartition énergétique de la ration alimentaire entre les différents repas ne montre aucune différence significative entre les deux groupes, et ce rapproche des recommandations de trémolière et al.(1984). |
Exemplaires (2)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| t/3754 | sa268 | Livre | Bibliothèque SNV | Magasin thèses | Libre accès Disponible |
| t/3753 | sa268 | Livre | Bibliothèque SNV | Magasin thèses | Libre accès Disponible |
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