| Titre : | Effet du bilan alimentaire des cations et des anions sur les performances zootechniques de la vache laitére en péripartum |
| Auteurs : | Naima Boutouil, Auteur ; Fz Djelloul, Auteur ; A Yahiaoui, Directeur de thèse |
| Type de document : | texte imprimé |
| Année de publication : | 2017 |
| Format : | 79p / 27cm |
| Note générale : | Master système d'élevage et nutrition animale |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | Bilan des cations et des anions ; électrolytes ; physiologie minérale ; homéostasie ; performances zootechniques. ; Sciences de la vie |
| Résumé : |
Tous les travaux montrent relatifs au bilan des cations et des anions montrent que la modulation de l'équilibre ionique des rations peut être un facteur d'optimisation des performances des ruminants. cet équilibre peut s'exprimer (en meq/kg de ms) par le bilan alimentaire cations-anions (baca = (k + na) - (cl + S) ou par le bilan électrolytique (be = K + na - cl). la composition en ces éléments minéraux a été récemment publiée pour les aliments concentrés, par contre cette information n'est pas disponible pour tous les fourrages. pour pouvoir proposer des valeurs de baca et de be dans le cadre de la constitution d'une base de données. les principaux résultats calculés par nos soins dans cette étude à savoir baca (be entre parenthèses) en meq/kg ms sont les suivants : herbe verte 423 (533), ensilages d'herbe 364 (469), foins 256 (347), ensilage de maïs 129 (172) et pulpes de betteraves-22 (86). il faut souligner que les ensilages de maïs et les pulpes présentent des valeurs faibles ou très faibles susceptibles d'induire des situations de subacidose métabolique. la variabilité résiduelle intra groupes indique l'existence d'autres facteurs de variation que nous avons évoqués notre revue bibliographique (fertilisation, espèce et stade végétatif...) et qui justifient des travaux spécifiques. il existe de bonnes relations entre baca et be et les teneurs en k et cl des fourrages mais ces éléments sont peu souvent dosés en routine. une équation de prévision intéressante au plan pratique a été également établie avec les concentrations en phosphore (p g/kg ms), matières azotées totales (mat g/kg ms) et les matières minérales (mm g/kg ms): baca = 56,68P + 2,03 mm + 0,27 mat. |
Exemplaires (2)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| t/4198 | sena18 | Livre | Bibliothèque SNV | Magasin thèses | Libre accès Disponible |
| t/4199 | sena18 | Livre | Bibliothèque SNV | Magasin thèses | Libre accès Disponible |
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