| Titre : | Évaluation de l'activité biologique des différentes extraits de deux plantes médicinales globularia alypum,et carlina acaulis |
| Auteurs : | Saadia Khati, Auteur ; Amina Akermi, Auteur ; S Righi, Directeur de thèse |
| Type de document : | texte imprimé |
| Année de publication : | 2017 |
| Format : | 72p / 27cm |
| Note générale : | Master biochimie appliqué |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | Activité antioxydantes,carlina.globularia alypum,phytochimique,polyphénole,soxhlet. ; science |
| Résumé : | Ce travail s'inscrit dans le cadre de l'étude du patrimoine botanique national surtout les plantes médicinales dont une grande partie reste encore vierge et nécessite des études approfondis, alors il porte sur notre objectifs sera alentour l'étude phytochimique et l'activité biologique (antioxydante) des deux plantes carline coulis "grains" est apparentement à la famille astéracées et globularia alypum "feuilles" c'est une espèce de famille des globulariaceae,les extraits organiques ont été obtenus par l'extracteur soxhlet en utilisant le éther de pétrole, acétate d'éthyle puis méthanol et enfin butanol-1 à polarité croissante. le screening phytochimique a montré la présence des polyphénoles, des flavonoïdes, des tanins condensé, quinone libre, teranoïdes et saponosides dans les plantes étudié. la teneur en polyphénols totaux pour quatre extraits a été évaluée par la méthode colorimétrique de folin-ciocalteu, elle est de (0,112-15,94-12,12-13,72) en ug.eq ag/g d'e pour globularia alypum et (1,96-12-10,26-10,26) ug. éq ag/g d'e pour carlina acaulis. les flavonoïdes ont été évalué en utilisant la méthode aica 3. leur de (0.02-4.4-1,66-3,76) mg éq Qu/g d'extrait pour globularia alypum et (0.42 -3.54- 2.08- 3.1) mg éq qu/g d'extrait pour carlina acaulis. les tanins sont estimés par la méthode de la vanilline, leur teneur il est de (0,0034 - 0.0182-0.005 -0.006) mg éq c/g d'extrait pour globularia alypum, de (0,0078 -0.028 -0.0038 -0.022) mg éq c/g d'extrait pour carlina acaulis. l'évaluation de l'activité antioxydante des extraits évalués par différentes méthodes :(cat -dpph-frap). les résultats en montré que l'activité antioxydant des extraits de globularia alypum varie considérablement d'un extrait à un autre, elle est en fonction de la concentration et de la nature des composés phénoliques. les résultats indiquent que les extraits globularia alypum à une très importante capacité antioxydante que les extraits de carlina acaulis, |
Exemplaires (2)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| t/4292 | ba15 | Livre | Bibliothèque SNV | Magasin thèses | Libre accès Disponible |
| t/4291 | ba15 | Livre | Bibliothèque SNV | Magasin thèses | Libre accès Disponible |
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