| Titre : | Activités biologiques des extaits de la menthe (mentha pulegium) |
| Auteurs : | Farida Moulay, Auteur ; Fatima Saoula, Auteur ; Ahmed Hariri, Directeur de thèse ; Naouel Ouis, Directeur de thèse |
| Type de document : | texte imprimé |
| Année de publication : | 2017 |
| Format : | 54p / 27cm |
| Note générale : | Master biochimie appliquée |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | Mentha polegium,l'huile essentielle,activité antioxydant,activité antibactérienne ; Sciences de la vie |
| Résumé : |
L'étude de l'espèce mentha polegium a portée sur la détermination des caractéristiques physicochimiques de l'huile essentielle et l'évaluation des activités antioxydante et antimicrobienne l'huile essentielle est extraite par l'hydrodistilation, le rendement est très élevé est égale 5% l'évaluation de l'activité antioxydante de l'huile par la méthode de réduction de fer (frap) et celle du piégeage de radicale libre dpph a montré un pouvoir antioxydant très grand. l'effet antibactérienne a été déterminé par la méthode de diffusion sur gélose muller -hinton pour les bactéries pseudomonas aeruginosae, staphylococcus aureus escherichia coli, les résultats mettent en évidence que l'huile essentielle a une activité antibactérienne elle est totalement nulle contre pseudomonas aeroginos, moyenne pour staphylococcus aureus et limitée vis--vis escherichia coli |
Exemplaires (2)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| t/4282 | ba10 | Livre | Bibliothèque SNV | Magasin thèses | Libre accès Disponible |
| t/4281 | ba10 | Livre | Bibliothèque SNV | Magasin thèses | Libre accès Disponible |
Aucun avis, veuillez vous identifier pour ajouter le vôtre !
Accueil
