| Titre : | Système de production bovin laitier:diagnostic du mode de fonctionnement et évaluation du cout de production du lait dans quelque commune de mascara |
| Auteurs : | Aicha Mokeddem, Auteur ; B Bendjeffal, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Année de publication : | 2017 |
| Format : | 44p / 27cm |
| Note générale : | Production nutrition animale |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | Système ; production ; bovin laitier ; évaluation ; cout ; lait ; mascara ; Sciences de la vie |
| Résumé : |
La plaine de Mascara peut constituer un bassin laitier des plus importants en algérie ; tout fois, la principale difficulté qui s'oppose à la production laitière dans cette région, est le lait collecté est produit par un nombre d'éleveurs de plus en plus réduit pour des raisons liées à lapénibilité de l'activité et aux revenus instable. Cette étude se propose de diagnostiquer la pratique de l'élevage bovin laitier par l'étude du fonctionnement, une typologie des systèmes de production laitiers. l'objectif de ce travail est étude les différant système d'élevage et le calculdu cout de production d'un litre de lait. atravers ce travail effectué au niveau de la wilaya de, mascara on constate que lecout de production de lait des trois communesenquêtées et qui représente un grand nombre de systèmes de production bovin laitier montre unedifférence entre elles liées au mode de conduite et au charges de location. |
Exemplaires (2)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| t/4470 | pna09 | Livre | Bibliothèque SNV | Magasin thèses | Libre accès Disponible |
| t/4471 | pna09 | Livre | Bibliothèque SNV | Magasin thèses | Libre accès Disponible |
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