| Titre : | Effet de différentes méthodes de séchage sur la qualité nutritionnelle des pruneaux |
| Auteurs : | Radria Benaboura, Auteur ; Mokhtar Bensalah, Auteur ; M Benaatouche, Directeur de thèse |
| Type de document : | texte imprimé |
| Année de publication : | 2021 |
| Format : | 27cm |
| Note générale : | Nutrition et diététique |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | Sciences de la vie |
Exemplaires (2)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| t/5008 | nd52 | Livre | Bibliothèque SNV | Magasin thèses | Libre accès Disponible |
| t/5007 | nd52 | Livre | Bibliothèque SNV | Magasin thèses | Libre accès Disponible |
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