Titre : | Activité antioxydante des feuilles de gleditsia triacanthos |
Auteurs : | Yousra nour el khouloude Boulanour, Auteur ; Bouchra fatima zohra Bentegar, Auteur ; L Saidi, Directeur de thèse ; A Benattouche, Directeur de thèse |
Type de document : | texte imprimé |
Année de publication : | 2021 |
Format : | 89p / 27cm |
Note générale : | Biochimie appliquée |
Langues: | Français |
Mots-clés: | Gleditsia triacanthos, composés phénoliques, screening phytochimique, activité antioxydante - activité anti-hemolytique -activité anti-inflammatoire. ; Sciences de la vie |
Résumé : |
Dans le cadre de la recherche de nouveaux antioxydants à partir de sources naturelles, l'objectif premier est d'évaluer les activités antioxydante et anti-inflammatoire des extraits des feuilles de gleditsia triacanthos (févier d'amérique). c'est une plante qui appartient à la famille des fabacée ou legumineuses largement utilisée en médecine traditionnelle pour ses propriétés thérapeutiques. le screening phytochimique par les méthodes standards des extraits éthanolique (80%), chloroformique (80%) et acétate d'éthyle (80%) obtenus par macération des feuilles a permis de mettre en évidence un large éventail de métabolites secondaires (terpénoïdes, tanins, flavonoides, coumarine, anthraquinone, alcaloïdes et les saponosides). la quantification spectrophotométrique des composés phénoliques démontrent la richesse de nos extraits, dont les teneurs dépendent de la nature du solvant d'extraction. Les teneurs les plus importantes en polyphénols totaux ont été observées pour l'extrait hydroéthanolique avec une teneur de 24.245 + 0.519 mg eag/g ms, tandis que l'extrait acétate d'éthyle présente les meilleures teneurs en flavonoïdes et tanins condensés (13.041 +0.0772 mg EQ/g MS et 2.633 + 0.0623 mg eat/g ms respectivement). les résultats de l'activité antioxydante indiquent que tous les extraits des feuilles présentent une activité antioxydante à des niveaux différents. les extraits ; acétate d'éthyle et chloroformique montrent des pouvoirs antiradicalaires élevés avec des valeurs d'icso de 17.635 et 13.491 ug/ml respectivement et des pouvoirs réducteurs aussi importants avec des ce so de 105.33 et 141.66 ug/ml respectivement. cependant la meilleure capacité antioxydante a été obtenue pour l'extrait éthanolique avec une cat de 7.235 +0.304 mg eaa/g es. l'activité anti-inflammatoire évaluée in vitro par la méthode de la dénaturation du sab soulignent que les extraits ; chloroformique et acétate d'éthyle présentent une importante inhibition de la denaturation thermique de l'albumine (57.524.06, et 56.98–7.62%, respectivement) à la concentration de 250 ug/ml à comparer avec le diclofenac de sodium (63.85%). alors que l'activité anti-hemolytique (l'hémolyse oxydative induite par le h2O2) est constatée pour tous les extraits des feuilles et de manière marquée pour l'extrait chloroformique avec un taux inhibiteur de l'hémolyse à 29,21 +0.551 % (à la concentration maximale de 250 ug/ml). il ressort de cette étude que les feuilles de gleditsia triacanthos représentent une source intéressante de composés phénoliques bioactifs possédant diverses activités biologiques (antioxydante et anti-inflammatoire) qui pourraient être exploitées dans la phytothérapie à des fins bénéfiques en santé humaine. |
Exemplaires (2)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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t/5070 | ba61 | Livre | Bibliothèque SNV | Magasin thèses | Libre accès Disponible |
t/5069 | ba61 | Livre | Bibliothèque SNV | Magasin thèses | Libre accès Disponible |
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