| Titre : | Formulation d'une créme et d'une pommade à base des extraits de figue de barbarie: caractérisation physicochimique et activité anti-inflallatoire. |
| Auteurs : | Mouna Boukerche, Auteur ; Feriel Bouhalouene, Auteur ; N Meddah, Directeur de thèse ; K Side larbi, Directeur de thèse |
| Type de document : | texte imprimé |
| Année de publication : | 2022 |
| Format : | 76p / 27cm |
| Note générale : | Biochimie appliquée |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | Opuntia ficus indica L., composés phénoliques, caractérisation physicochimique extraction, activité anti-inflammatoire, formulation galénique, pommades, crèmes. ; Sciences de la vie |
| Résumé : |
Le figuier de barbarie (Opuntia ficus-indica) est une plante réputée depuis l'antiquité pour ses vertus thérapeutiques et aussi appréciée pour ses qualités culinaires à cause de son fruit. L'objectif de ce travail est d'évaluer le pouvoir anti-inflammatoire des extraits issus des graines de ces fruits. Cette évaluation servira par la suite à préparer des formes pharmaceutiques semi-solides de ces composés. L'extraction à froid par le méthanol (80%) et par l'éthanol (pur et à 50%) et l'extraction à l'eau (à froid, infusion et décoction) ainsi par soxhlet (hexane, acétate d'éthyl, acétone) a généré neuf extraits ayant des rendements moyens variant entre 1.40 et 4.83%, dont le pourcentage le plus élevé a été enregistré pour l'extrait hydroéthanolique. L'analyse des extraits par chromatographie sur couche mince a révélé la présence des acides phénoliques, notamment l'acide gallique et des flavonoïdes comme la quercétine avec des variations entre les extraits. Cependant la vanilline était présente dans les neuf extraits. Les dosages colorimétriques ont prouvé la richesse des extraits éthanoliques en composés phénoliques, dont celui préparé avec de l'éthanol pur a donné les meilleures valeurs (168.01mgEAG/g, 83.36 mg EQ/g, 48.74 mg EC/g). Quant aux extraits méthanolique et éthylique, les quantités étaient également importante. Concernant l'activité anti-inflammatoire in vitro, le pouvoir de certains extraits à inhiber la dénaturation des protéines était intéressant avec des pourcentages compris entre 56.30 et 91.40, notant que les extraits éthanoliques et l'extrait éthylique étaient les plus puissants. Ces derniers ont enregistré également le pouvoir inhibiteur de l'hémolyse des globules rouge (pouvoir stabilisant des membranes) le plus important par rapport aux autres extraits et aux molécules de référence. A une concentration de 2mg/ml, l'extrait préparé avec de l'éthanol pur à atteint 98.34%. La seconde partie est consacrée à la formulation des pommades absorbant l'eau et des crèmes hydrophiles à 1% des extraits les plus actifs en termes d'activité anti-inflammatoire. Le contrôle de la qualité physicochimique et microbiologique de ces préparations a révélé que celles-ci présentaient une bonne qualité. L'aspect, la couleur, l'odeur, l'homogénéité, le pH et la caractérisation microbiologique répondaient aux normes. Ceci révèle la bonne préparation, le bon choix des ingrédients et la bonne conservation des formulations. Afin de s'assurer mieux de la qualité des crèmes et des pommades, un contrôle de l'inertie des excipients/additifs (vaseline, huile de paraffine, glycérine, acide stéarique, agar agar, benzoate de sodium) a été réalisé en testant leur activité anti-inflammatoire, qui était nulle. |
Exemplaires (2)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| t/5316 | ba75 | Livre | Bibliothèque SNV | Magasin thèses | Libre accès Disponible |
| t/5315 | ba75 | Livre | Bibliothèque SNV | Magasin thèses | Libre accès Disponible |
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