| Titre : | Screening phytochmique et étude de l'activité antioxydante et anti-inflallatoire des extraits polyphénoliques d'anvillea radiata (l'anvillea) |
| Auteurs : | Ghania Bourguiba, Auteur ; Fodil Saim, Auteur ; Hamza Belkhodja, Directeur de thèse |
| Type de document : | texte imprimé |
| Année de publication : | 2022 |
| Format : | 74p / 27cm |
| Note générale : | Biochimie appliquée |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | Anvillea radiata, Extraction, Polyphenols, Stress oxydant, inflammation. ; Sciences de la vie |
| Résumé : |
Les plantes médicinales représentent une source inépuisable des substances et composés naturelles bioactif. Anvillea radiata est une plante utilisée dans la médecine traditionnelle en Algérie. Elle appartient à la famille des Asteraceae, et présente dans les régions sahariennes. Les extraits naturels issus des végétaux contiennent une variété de molécules biologiquement actives. L'objectif principal de ce travail est l'étude phytochimique, l'évaluation de l'activité antioxydante et antiinflammatoire des extraits polyphénolique d'Anvillea radiata. La détermination du rendement a montré que l'extrait macéré aqueux d'A. radiata a enregistré un rendement d'extraction le plus élevé (10,36 ± 1,55%). L'analyse qualitative de ces extraits par screening phytochimique a révélé la présence des composés phénoliques : flavonoïdes, des tanins totaux, terpénoïdes, saponines et Cardénolides dans les extraits. Ceci est confirmé par une analyse quantitative basée sur le dosage des composés phénoliques, des tanins, et des flavonoïdes sachant que l'extraits infusé méthanolique montre des valeurs supérieures que les autres extraits. L'évaluation de l'activité antioxydante en utilisant les tests de DPPH, activité antioxydante totale et Réduction du Fer montre que les extraits d'A. radiata présentent des propriétés antiradicalaires intéressantes par rapport à l'antioxydant standard (Acide ascorbique). Alors que l'évaluation de l'activité anti-inflammatoire selon la méthode d'inhibition de la dénaturation des protéines et Activité Anti-hémolytique des extraits révèle que les extraits d'A. radiata présentant des activités anti-inflammatoires pourraient être dues à la présence des métabolites secondaires contenus dans cette plante tels que les polyphenols, les triterpénoïde et les flavonoïdes. Ainsi, ils ont participé á la protection des érythrocytes contre la lyse par le peroxyde d'hydrogène. |
Exemplaires (2)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| t/5330 | ba95 | Livre | Bibliothèque SNV | Magasin thèses | Libre accès Disponible |
| t/5331 | ba95 | Livre | Bibliothèque SNV | Magasin thèses | Libre accès Disponible |
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