| Titre : | Screening phytochimique et activité antioxydante etanti inflammatoire des huiles essentielles d’écorce de citron (Citrus limon) de l’ail (Allium sativum) et du cyprès (Cupressus sempervirens). |
| Auteurs : | Khadidja Reguig, Auteur ; Faiza Yahiaoui, Auteur ; Hm Khelladi, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Année de publication : | 2022 |
| Format : | 90p / 27cm |
| Note générale : | Biochimie appliquée |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | Composés phénoliques- Activité antioxydant - Activité anti-inflammatoire, Activité anti-hémolitique- Huiles essentielles- Ail- Zeste de citron- Cyprès. ; Sciences de la vie |
| Résumé : |
Cette étude a pour objectif de faire un screening phytochimiques par des tests presemptifs et dosage de quelques composant bioactifs, et d’évaluer les activités anti oxydantes, anti inflammatoire et anti-hémolytique des huiles essentielles (HE) du zeste citron (Citrus limon) (HEC), du bulbe d’ail (Allium Sativum) (HEA), et du cyprès (Cupressus Sempervirens) (HECp) Après extraction des trois HE, les tests présemptifs ont révélé HEC et riche en flavonoïdes.HEA est riche en flavonoïde, tanins, quinones libre et HECp contient de teneurs moyennes en quinones libre, flavonoïdes et téranoides Le dosage des polyphénols (exprimé en mg EAG/ml), a révéler que l’HEA (4.35±1.65) est significativement plus riche comparé à l’HEC (1.66±0,16) et l’HECp (0.86±0.32) de +62% et + 80%. Pour les flavonoïdes(mgEQ/ml), l’HEA (1,63±0,36) est significativement plus riche comparé à l’HEC (1.10±0,28) et l’HECp (0.87±0,25) de +33% et + 47%. De même, le dosage des tanins condensés(exprimé en mg ECat/ml), révèle que l’HEA (5.65±0,37) est plus riche comparé à l’HEC (3.69±0,39) et l’HECp (0.70±0,051) de +35% et +88%, respectivement (P Évaluation du pouvoir anti oxydant, des trois huilea été réalisée par trois méthode : test DPPH (2.2 dipentyl-1-picrylhydrazil), test FRAP (Ferric Reducing antioxydant power), et le pouvoir anti-péroxydation lipidique par test TBARS (Substance Réactive à l’acide Thiobarbituriques). Les résultats du test DPPH* exprimé en IC50% (mg/ml) à révèle quel’HEC (0,018±0 ,001mg/ml) a un pouvoir de réduction du radical DPPH* plus important comparé à l’HEA (0,435±0,015mg/ml), l’HECp (0,149±0,004mg/ml) et l’acide ascorbique (0,218±0,024mg/ml) de + 96%, + 88% et 92%, respectivement (P L’évaluation de l’activité anti inflammatoire (exprimé en IC50 µg/ml) a révélé que l’HECp (02,28±0,4) est augmenté comparé à l’HEC (265,5±8,8) à de +36%, l’HEA (418,19±11) et au Diclofenac (34,78±10) à de +92 (P L’évaluation de l’activité anti-hémolytique exprimée en IC 50%, a révélé une augmentation avec l’HEA (212,752±6µg/ml) comparé à l’HECp (434,317±8µg/ml) à de +51%. Conclusion :les trois huiles ont présenté des activités biologique à des degrés diffèrent, ceci est peut-être due à la nature et la composition de leurs composés bioactives. L’utilisation de ces huiles en pharmacologie ou en cosmétique serait très intéressante. |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| t/5476 | ba116 | Livre | Bibliothèque SNV | Magasin thèses | Libre accès Disponible |
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