| Titre : | Profil polyphénolique des parties aériennes de Pistacia lentiscus, screening phytochimique et capacité antioxydante : Potentiel anti-inflammatoire d’une pommade |
| Auteurs : | Ikram Nemichi, Auteur ; Imene Kerdar, Auteur ; B Meddah, Directeur de thèse ; K Side larbi, Directeur de thèse |
| Type de document : | texte imprimé |
| Année de publication : | 2022 |
| Format : | 84p / 27cm |
| Note générale : | Biochimie appliquée |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | Pistacia lentiscus L., polyphénols, phytochimie, activité antioxydante, activité antiinflammatoire, formulation galénique, pommade. ; Sciences de la vie |
| Résumé : |
Les plantes médicinales sont largement utilisées par les populations et sont source de nouveaux composants actifs. Le pistachier lentisque Pistacia lentiscus L. (Anacardiaceae) est une plante poussant spontanément en Algérie. Elle est connue pour ses divers effets thérapeutiques. L'objectif principal de ce travail est de valoriser cette plante par la formulation d’une pommade à effet anti-inflamatoire, après avoir caractérisé et évalué certaines activités biologiques des extraits issus des parties aériennes de cette plante. L’extraction des polyphénols par macération à froid des poudres de tiges et des feuilles par le méthanol (80%) et par l’éthanol (pur et à 50%) a donné six extraits (trois types pour chaque partie) ayant des rendements moyens variant entre 12.59 % et 23.50% dont le pourcentage le plus élevé a été enregistré pour l’extrait hydroéthanolique des feuilles. Le criblage phytochimique et la chromatographie sur couche mince ont dégagé la présence de plusieurs classes phénoliques telles que les acides phénoliques (acide gallique), les flavonoïdes (catéchine, quercétine), les tanins, y compris ceux galliques et les coumarines. Ces dernières étaient fortement présentes dans les extraits éthanoliques. En outre, les dosages colorimétriques ont révélé la richesse des extraits issus des feuilles en composés phénoliques, notamment l’extrait hydro-éthanolique, donnant une valeur atteignant 232mgEAG/g d’extrait. Quant aux tiges, l’extrait éthanolique était le plus riche en tanins condensés avec un taux moyen de 77.98mg EC/g. Concernant l’activité antioxydante, l’effet antiradicalaire des extraits vis-à-vis du radical DPPH était intéressant avec des IC50 comprises entre 0.010 et 0.077mg/ml, notant que l’extrait hydro-éthanolique était le plus puissant. Ce dernier a enregistré également un pouvoir réducteur (FRAP) important donnant une allure proche de celle de l’acide ascorbique. A une concentration de 0.04, la capacité réductrice de cet était identique à celle de la vitamine C (DO=0.52). Concernant l’activité anti-inflammatoire in vitro, le pouvoir des extraits à inhiber la dénaturation des protéines était intéressant. A la concentration de 1mg/ml, les pourcentages d’inhibition étaient compris entre 79.68 et 89.09% pour les extraits des feuilles et entre 50 et 87.50% pour les extraits des tiges, dont le pouvoir de l’extrait hydro-éthanolique des feuilles était le plus important. Ce derniers a enregistré également un pouvoir inhibiteur de l’hémolyse des globules rouge (pouvoir stabilisant des membranes) important excédant celui des et aux molécules de référence (diclofénac et ibuprofène). A une concentration de 1mg/ml, cet extrait a atteint 81.75%. La seconde partie est consacrée à la formulation d’une pommade absorbant l’eau à 1% de l’extrait les plus actifs en termes d’activité anti-inflammatoire (extrait hydro-éthanolique des feuilles). Cette préparation a été soumise à un contrôle de qualité physicochimique et de stabilité microbiologique. L’aspect, la couleur, l’odeur, l’homogénéité, le pH et la caractérisation microbiologique répondaient aux normes. Ceci révèle la bonne préparation, le bon choix des ingrédients et la bonne conservation de la formulation. Afin de s’assurer mieux de la qualité de la pommade, un contrôle de l’inertie des excipients/additifs (vaseline, huile de paraffine, glycérine, benzoate de sodium) a été réalisé en testant leur activité anti-inflammatoire, qui était nulle. |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| t/5499 | ba129 | Livre | Bibliothèque SNV | Magasin thèses | Libre accès Disponible |
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