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Effets antifongiques des extraits de six plantes Sahariennes (Anvillea radiata, Aristida pungens, Artemisia herba alba, Asphodelus tenuifolius, Capparis spinosa et Salsola vermiculata) et leur impact sur le stokage de blé tendre par la méthode d'enrobage

Snoussi Moghtet, Auteur ; A. Moussaoui, Directeur de thèse | Mascara : Université Mustapha Stambouli | 2018

Les champignons toxinogénes sont des contaminants naturels des céréales (le blé tendre...). Et les plantes occupent une place importante dans la recherche des substances antifongiques. Pour cela, une enquête mycologique sur un total de 50 éch[...]

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