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Amina Dahmane, Auteur ; Ftima z Debiche, Auteur ; Fatima Zohra Kiari, Directeur de thèse | 2022L'analyse alimentaire est une grande partie de l'assurance qualité car c'est un facteur clé dans le développement du produit alimentaire, détecter les sources et les causes des problèmes de fabrication, identifier la composition chimique et les [...]texte imprimé
Amina Dahmane, Auteur ; Ftima z Debiche, Auteur ; Fatima Zohra Kiari, Directeur de thèse | 2022L'analyse alimentaire est une grande partie de l'assurance qualité car c'est un facteur clé dans le développement du produit alimentaire, détecter les sources et les causes des problèmes de fabrication, identifier la composition chimique et les [...]texte imprimé
Fatima Zohra Kiari, Auteur ; B Meddah, Directeur de thèse | Mascara : Université Mustapha Stambouli | 2019Une évaluation in vitro et in vivo a été réalisée sur l’efficacité de l’huile essentielle (HE) et d'extrait méthanolique (EM) des graines Nigella sativa L. (El habbah sauda, Sanouj) cultivées en Sahara Algérien (Adrar) contre les maladies parodo[...]texte imprimé
Fatima Zohra Kiari, Auteur ; Boumediene Meddah, Directeur de thèse | Mascara : Université Mustapha Stambouli | 2010
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